Cangrejo verde

Autor: Víctor Sanz

Vive en la zona intermareal y sublitoral. Se encuentra en todo tipo de sustratos: fondos rocosos, donde es menos frecuente, fondos arenosos o fangosos y prados de fanerógamas y algas. Es una especie eurihalina, por lo que aparece en estuarios y lagunas costeras hipersalinas o salobres. Es una especie carnívora, que se alimenta también de carroña. Las hembras ovígeras se pueden observar de enero a abril. Sus huevos son pequeños y muy numerosos y las larvas son de color verdoso. El cangrejo verde es muy apreciado gastronómicamente, especialmente en el periodo entre mudas, cuando el animal es más blando.

* Se ha protegido la imagen con una marca de agua. El producto se envía sin dicha marca.